Kung Pao Chicken Recipe
Kung Pao Chicken Recipe
Ingredients for chicken Marination:
½ KG Chicken (Boneless)
½ tsp salt
1 tsp sugar
1 tbsp chili sauce
1 tbsp soy sauce
1 tsp red chili flakes
½ tsp black pepper powder
1 tsp garlic (Chopped)
Ingredients for sauce:–
1 tbsp vinegar
1 tbsp soy sauce
4-6 Slices Red Chili Pepper
1 tbsp Honey
2 tbsp tomato paste
½ tbsp corn flour
1 cup chicken stock
Ingredients for Kung Pao Chicken:
3 tbsp Corn oil
1 onion (sliced)
½ kg marinated chicken
1 cup Prepared sauce
½ cup Bell peppers (Sliced)
¼ cup green onions (Chopped)
¼ cup peanuts (roasted)
½ cup cashew nuts (roasted)
¼ tsp sesame oil
Boiled Rice (As required for serving)
Directions for Chicken Marination:
1. Take a bowl, then add boneless chicken, salt, sugar, chili sauce, soy sauce, red chili flakes, black pepper powder, garlic in this bowl, mix well & rest for
15-20 minutes
Directions for Sauce:
Add vinegar, soy sauce, red chili pepper, honey, tomato paste, corn flour, chicken stock in a bowl & mix it well 2. Sauce is ready
Directions for Kung pao Chicken:
1. Add cooking oil in a pan 2. Then add onions, cook for a while then marinated chicken
3. Add prepared sauce (which is already prepared), bell peppers, green onions, peanuts, cashew nuts, sesame oil,
4. Cook for a while, Chicken kung pao is ready to serve
6. Serve with boiled rice
-:چکن میرینیٹ کے اجزاء
چکن(بونلیس) آدھا کلو
نمک حسبِ ضرورت
(آدھا چائے کا چمچ) چینی 1 چائے کا چمچ
چلی سوس 1 کھانے کا چمچ
سویا سوس 1 کھانے کا چمچ
لال مرچ کُٹی ہوئی 1چائے کا چمچ
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
لہسن 1 چائے کا چمچ
-:سوس بنانے کے اجزاء
سرکہ 1 کھانے کا چمچ
سویا سوس 1کھانے کا چمچ
لال مرچ 6-4-
شہد 1 کھانے کا چمچ
ٹماٹر پیسٹ 2کھانے کے چمچ
کارن فلور آدھا کھانے کا چمچ
چکن سٹوک 1کپ
-:کنگ پاؤ چکن کے اجزاء
کارن آئل 3 کھانے کے چمچ
پیاز 1 عدد
مصالحہ لگا چکن آدھا کلو
تیار کی ہوئی سوس 1 کپ
شملہ مرچ(سلائس) آدھا کپ
ہرا پیاز(چوپ) ایک چوتھائی کپ
پستہ(بھُنا ہوا) ایک چوتھائی کپ
کاجو(بھُنا ہوا) آدھا کپ
تل کا تیل ایک چوتھائی کپ
اُبلے ہوئے چاول حسبِ ضرورت
